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小冬瓜的媽媽
一個平凡不過的 part-time 媽媽, 送上一份用心炮製的美食, 一家樂也融融~~~
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排包

 

原食譜參考自「專業麵包製作」一書

中種面團 
速發酵母 1/4tsp
水 60g
高粉 85g
糖 10g 

主面團 
高粉 30g
煉奶 10g
吉士粉 6g
奶粉 6g
水 15g
牛油 12g
雲呢la 油  數滴

 

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